Eesti Vabariik (Estonia) 
Pühendumine algusest peale
Rohelisem. Tugevam. Jätkusuutlikum.
Dallmayri kohvi lugu saab alguse Etioopiast: Konrad Werner Wille – praeguse kohviäri asutaja – sõitis 1960. aastate alguses Etioopiasse otsima erilisi rohelisi kohvisid. Kohvi algkodust avastas “kohvipioneer” erakordse kvaliteediga oad, mis kujundavad meie sortide maitset tänapäevalgi.
Koos Etioopiale loodud programmiga "Inimesed inimeste jaoks".
Etioopiast pärit kohv on Dallmayri prioriteet. Seetõttu tunneme riigiga erilist sidet ja toetame koos sihtasutusega „Inimesed Inimeste eest“ seda jätkusuutlikult. Käime regulaarselt kohapeal, et näha ise nii kohvi kui ka projektitöö edenemist. Aidates inimestel end aidata, parandame Etioopias elavate inimeste eluolu ja loome tulevikuväljavaateid.
Kohvioa algkodu
Etioopia on üks tähtsamaid kohviriike maailmas. Parimad sordid on pärit just sellest Ida-Aafrika riigist. Kohvisordid, nagu Sidamo või Yirgacheffe on kogu maailmas kohviostjate edetabeli tipus. See pole alati nii olnud. Umbes 90 aastat tagasi, kui noor Bremeni ärimees Konrad Werner Wille lõi Dallmayri kohviosakonna, koosnes kogu Etioopia kohvisaak vaid seitsmest kotist. Wille viis need kiiresti Saksamaale. 1960. aastatel reisis kohvipioneer esimest korda Etioopiasse. See oli raske teekond, mille ajal liikus ta muu hulgas eesli seljas. Sidamo ja Harrari viljakates lõunaprovintsides – kohvi algkodus – avastas ta erakordse kvaliteediga oad. Konrad Werner Wille mõistis potentsiaali ja sõlmis oma esimesed kaubanduskontaktid. Pikka aega ostis Dallmayr kogu Etioopia kohvisaagi. Kõrgmäestiku araabikad kujundavad Dallmayri kohvi tüüpilist maitset tänapäevalgi.
Üle 55 miljoni puuseemiku
Toetame sihtasutuse “Inimene inimeseks” metsauuendusprogramme alates 2008. aastast. Oleme juba annetanud üle 55 miljoni puuseemiku*. Nende istutamiseks on vaja umbes 4000 jalgpalliväljaku suurust ala.
* Kuupäev: July 2024
Kuidas ja keda toetab programm “Inimesed inimeste eest”?
Sihtasutus, mille Karlheinz Böhm 1981. aastal pärast sesinemist saates “Wetten, dass..?” asutas, aitab Etioopial ise areneda. Projektipiirkondade inimesed õpivad kursustel, kuidas parandada põldude niisutust ja saagikust ning võidelda erosiooniga. Põllumeeste sissetulekud suurenevad, nad saavad koguda varusid mustadeks päevadeks – ja seeläbi põuaperioode kergemini üle elada.
Aafrika mullad on ohus. Ainuüksi Etioopias muutuvad tohutud alad igal aastal kõrbeks: vaid 13 protsenti riigist on endiselt metsaga kaetud. Põhjused on keerulised: ülekarjatamine, metsade raadamine hädasti vajalike küttepuude saamiseks, rahvastiku kasv ja kliimamuutused. Selle tulemusena uhutakse ära suured osad viljakast maast või pinnas mudastub. Inimesed, kellest enamik elatub põllumajandusest, kaotavad oma elatise.
Istutame koos tulevikku
Oma istutuskampaaniaga võitleme riigi ühe suurima probleemi – kõrbestumise – algpõhjusega. Sihtasutuse puukoolide istikutest kasvavad puud parandavad mulla kvaliteeti ja hoiavad ära erosiooni. Jätkusuutliku metsauuenduse tagamiseks saavad põllumehed ressursikaitsealast koolitust. Lisaks määratakse kaitsealadeks valitud alad, kus ei tohi loomi karjatada ega puid raiuda. Kaitsealade kompensatsiooniks ja motiveerimiseks saavad põllumehed kiiresti kasvavate puude istikuid, köögiviljaseemneid ja viljapuude istikuid. Need on eriti populaarsed, kuna nende vilju saab hiljem turul müüa. “Inimesed inimestele” kasvatab puukoolides ümberistutamiseks ja metsa uuendamiseks igal aastal kuni seitse miljonit istikut.
Dallmayri kool tuhandele lapsele
2018. aasta septembris alustasime koos sihtasutusega “Inimesed inimeste eest” veel ühte projekti: Dallmayri kooli ehitamist enam kui tuhandele 7–16-aastasele lapsele. See asub Dano projektipiirkonnas, umbes 200 kilomeetrit pealinnast Addis Abebast läänes. Sealsed inimesed elavad väga lihtsates tingimustes, peamiselt põllumajandusest ja karjakasvatusest. Kooli ehitamise ja täieliku sisustamisega – mööblist kuni koolitarvikute ja raamatuteni – saadame lapsi teel parema tuleviku poole. Kompleks, kuhu kuulub kolm uut klassiruumiplokki, administratiivhoone koos lugemisruumiga ning kaks sanitaarhoonet, valmis 2020. aasta suvel ja avati 2021. aasta kevadel.
Ehitusplatsil: kopa maasselöömisest 2018. aastal piirkonna kõige moodsama kooli valmimiseni 2020. aastal.
Kuidas muudab Dallmayri kool inimeste elusid?
Kuus kümnest Etioopia lapsest ei saa käia enda eale vastavas kooliastmes. 43 protsenti meestest ja 59 protsenti naistest on kirjaoskamatud. Samas on haridus kõige olulisem tööriist vaesusega võitlemiseks. See loob inimeste jaoks tulevikuväljavaateid.
Paremad võimalused lastele
Olemasolevad koolid maapiirkondades on sageli nukras seisus. Küla vana kool ehitati kunagi õlgedest, puidust ja savist. Väikesed avad asendasid aknaid, seintes tegid hävitustööd termiidid, mistõttu pudenes materjali suurte tükkidena maha. Klassi jõudis vähe valgust. Õhk oli nii lämbe, et paljud lapsed põdesid kroonilisi hingamisteede haigusi. Uue Dallmayri kooliga muutus kõik: õpilased saavad paremini keskenduda, sest klassiruumid on avarad, valgusküllased ja hea õhutusega.
Keegi ei pea istumiseks kivi tooma – lastele on piisavalt pinke, toole ja kooliraamatuid. See, mis siinmail on iseenesestmõistetav, peaks saama reaalsuseks ka Etioopias.
Puhas joogivesi 3400 inimesele
Koostöös müügipartneritega rahastasime kestlikkusnädalatel Etioopia kohvi müügist saadud tulu abil kaevude ehitamist. Enam pole vaja ette võtta rasket ja ohtlikku teekonda, et tuua vett kaugetest allikatest. 25 eri liiki kaevu teevad elu lihtsamaks umbes 3400 inimesel.
* seisuga juuli 2023
Miks aitavad kaevud eelkõige lapsi ja tüdrukuid?
Umbes pooltel etiooplastest ei ole ligipääsu puhtale joogiveele. Tagajärjed on surmavad: saastunud vesi põhjustab eluohtlikke nakkusi. Suremus on kõrge, eriti laste seas. Joogiveekaevude rajamine ei paranda mitte ainult üldist tervist, vaid ka haridust: vee toomine on traditsiooniliselt naiste töö.
See annab tüdrukutele aega koolis käimiseks. Suur samm võrdsete haridusvõimaluste suunas.
Kohvikooperatiivi ehitamine
Uue kohvipiirkonna ja sealsete ühistutega loome Dano projektipiirkonna inimestele pikaajalisi väljavaateid ja püsivaid töökohti. Sealsed elanikud toodavad kohvi 1500–2500 meetri kõrgusel ainult kohaliku turu jaoks. Koos sihtasutusega “Inimesed inimeste eest” edendame kasvatamist ja rajame jätkusuutlikku kohviühistut.
Dano puud on veel noored, kuid potentsiaal on tohutu. Piirkond laiub kõrge platoo kohal ja on ideaalne kohvi kasvatamiseks. Esialgu kolm aastat kestvat arendust toetab ka Baieri liidumaa.
Nii edeneb asi kohviühistus
Danos kasvasid kunagi kohvipuud lausa 2500 meetri kõrgusel – kuni metsaraie ja ülekarjatamine selle potentsiaali hävitasid. Nüüd on lootus kasvamas: piirkonda ehitatakse tihedas koostöös kohalike talunikega uus kohvipiirkond koos kohviühistuga. Varem ainult kohaliku turu jaoks mõeldud tagasihoidlik 400 hektari suurune ala kasvab järk-järgult 2000 hektarini.
Raske on uskuda, kuidas söötis maa muutub ja kohalikele inimestele väljavaateid loob. Veeallikana toimiva Waji jõega ümbritsetud nõos võrsub praegu programmi “Inimesed inimeste jaoks” puukoolides umbes 900 000 kahjurikindlat kohviseemikut. Igal hommikul ja õhtul kastavad töötajad noori taimi selles rohelises oaasis, kus valmivad lisaks kohvile ka ananassid ja avokaadod.
Etioopia Dano platool asuv Baro kohvipuukool on selle tervikliku metsauuenduse ja arendusprojekti keskus. Ühistuga loodetakse luua umbes 50 uut töökohta noortele täiskasvanutele. Rohkem kui 1200 farmerit läbivad uute kohvikasvatusmeetodite koolituse, et tõsta põllumajanduse tootlikkust ja teenida seeläbi rohkem tulu. See hõlmab näiteks kohvipõõsaste pügamist, juurte õlgedega katmist, rohimist ja väetamist.
Dano ühistu võtab kuju
Esimesed saagid olid paljulubavad, nii et oleme nüüd lisanud selle ühistu keskkonnasäästliku kohvi oma delikatessipoe ja veebikaupluse valikusse. See täiendab Dallmayr Röstkunsti sarja nime Cooperative Dano all. Ostuga toetate kohalikke inimesi – ja samal ajal naudite kohvi, mis on igas mõttes erakordne.
Igatepidi parem
„Me järgime tervikliku arengu põhimõtet, mis võtab arvesse kõiki jätkusuutlikkuse mõõtmeid. Metsauuendusprogramme toetades oleme juba pannud aluse tasuvale kohvikasvatusele. Kekero Jibati kõrgema algkooli uue hoonega edendame piirkonna haridust ja sotsiaalset arengut. Ja kohvitaristut hõlmava ühistu loomisega loome inimestele pikaajalisi väljavaateid.
Saksamaa 2021. aasta jätkusuutlikkuse projektide auhinna võitmine kinnitab, et oleme oma projektitööga kohvi päritoluriigis õigel teel.
Julia Dengler, juhatuse liige
Meie terviklik lähenemine arengule
Dallmayr
Projektitöö
Dano projektipiirkonnas
Kahjurikindlate kohvitaimede
kasvatamine
Keemiliste väetiste
ja pestitsiidide vältimine
Töökohtade loomine,
eriti noortele
Sissetuleku kindlustamine
farmeriperedele
Rohkem oskusteavet
koolituste kaudu
Tihe partnerlus
väiketootjatega
Hariduse
edendamine